手づくりぎょうざ工房庄や

京都府京都市の餃子工房【手づくりぎょうざ工房庄や】。焼き餃子・水餃子などのお持ち帰り、通信販売にも対応いたします。

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    皮へのこだわり

    特製餃子25個:\1,000
    えび餃子20個:\1,500

    試行錯誤を重ねて出来上がったのが「皮」です。具材の味を邪魔せずに調和し、粉っぽさのない、薄い皮を選び抜きました。その結果、『表面の食感はパリッと香ばしく、噛むとモチモチと弾力がある』素晴らしい皮にめぐり合うことができました。
    この「皮」をさらに改良し、焼き餃子、水餃子共においしく食べれるようにしました。是非一度ご賞味ください。

    ご注文はお電話にて承っています。
    0836-43-7653