手づくりぎょうざ工房庄や

京都府京都市の餃子工房【手づくりぎょうざ工房庄や】。焼き餃子・水餃子などのお持ち帰り、通信販売にも対応いたします。

  • 手づくりぎょうざ工房庄や

365日、いつでも食べられる『ぎょうざ』

京都府京都市の餃子工房【手づくりぎょうざ工房庄や】は、焼き餃子・水餃子などのお持ち帰り、お取り寄せ、店頭販売にも対応いたしております。

当社の餃子は、お子様からご年配の方、妊婦の方まで安心して食べていただける、にんにく未使用の餃子です。
次の日はもちろん、食べてすぐもさっぱりとした後味で、臭いも気になりませんので、まさに『365日、いつでも食べられる餃子』となっております。
独自の製法により、にんにく未使用ながらも、負けないコクと風味を持ち、一口噛むとまるで小籠包のように肉汁が溢れ、お口の中に素材の旨味・甘味が拡がる、「まさに未体験の餃子」と召し上がっていただいたお客様に好評をいただいております。

安心して召し上がっていただける極上の素材に徹底的にこだわり、にんにくの強い味や香りに支配されていない、素材本来の味を、最大限まで引き出すことを追求いたしました。
当社が誇りをもっておすすめできるこだわりの餃子を、ぜひ体感していただけたらと思います。
  • 厳選されたこだわりの素材で作る餃子

    当店の餃子には、厳選素材の新鮮な豚肉とキャベツなど(ニラを使用した餃子もございます)を使用した餡を使っております。
    素材にこだわり、豚肉は九州産の『米豚』を使用しております。

    米豚は飼料の一割にお米を混ぜて飼育したもので、脂には香りと甘味があり、肉質も柔らかくジューシーです。
    その自慢の米豚から作るミンチ肉は、上等な物を使い、脂を混ぜ過ぎて白くなったものや、混ぜ物は一切使用しておりません。

    キャベツは生産者自身が「美味しい」と納得して出荷した、地元特産の『西岐波キャベツ』を朝の市場で仕入れ、使用しております。

新着情報

  • 趣味のお料理庄やのページ更新しました

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  • 会社概要のページを更新しました。

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  • ホームページが完成いたしました。

    当社のホームページが完成いたしました。
    【手づくりぎょうざ工房庄や】をよろしくお願いいたします。